稳价保供，乐禾助力广州防疫保卫战

 

近日，面临新冠疫情三年来最严峻考验的广州，进入防疫攻坚期。而随着疫情在以广州市内的各个区域多点爆发，食材等基本生存物资需求，再次成为摆在全体广州居民面前的重要命题。

乐禾集团作为B2B食材供应龙头企业，第一时间集中力量高效应对本次疫情突袭，积极践行集团稳价保供的庄严承诺。

即时启动采购应急预案

保障货源充足

疫情对于采购和物流的影响首当其冲。广州本轮疫情对乐禾在广州市内的各个分公司带来了极大考验，以乐禾白云公司为例。由于涉疫问题，白云公司的干调供应源和蔬果供应源均被封控，物资供应问题亟待解决。

依托于集团搭建的完善供应链体系和疫情应急预案机制，乐禾白云公司第一时间启动应急方案，多重手段保障货源供应充足。

 

首先，协调干调供应商启动异地仓库（佛山仓库），建立从佛山仓库到白云的供应专线，确保干调类食材的及时供应；

其次，启动广州市内未被疫情影响的优质储备供应商，及周边区域储备供应商，建立多个供应商协同供货机制，确保各品类食材的种类、数量、质量最大程度满足客户需求；此外，对于常用单品，白云公司则按照最大库存容量进行储备和及时补充，实现全品类食材的稳定供应。

除白云公司外，黄埔公司和番禺公司等广州市内的乐禾分公司，均已做好充足准备以应对本次防疫大考。

乐禾数字系统

成为稳价保供关键

数字经营是乐禾集团的重大战略之一。随着全集团数字化进程的加快，数字化手段给各个分公司的实际业务带来了显著的提升作用。在本次疫情中，数字系统的使用，也成为乐禾践行稳价保供承诺的关键。

简而言之，需求的准确传递和数据处理效率的提升，带来的供需高效精准匹配，是稳价保供得以持续保障的前提。

疫情期间，乐禾白云公司的部分采购客服人员因疫情居家办公，但得益于乐禾自主研发的数字化系统，即使在家，也能第一时间将客户在小程序下单的订单需求对接给供应商，供应商也有更多时间去筹备相应的高品质产品，保障客户需求的满足。

与此同时，通过乐禾自主研发的ERP系统，采购端客服人员能通过数据分析，精准把握各品类食材中使用量和使用频次最高的单品，并通过丰富的供应商资源库，为其做充足的仓储准备和即时的补充准备，为客户下单做好预备工作。

此外，客户在乐禾小程序下单时，也能有效对其进行引导，采购大单品，实现需求与供应最大程度匹配。

多重防疫手段

筑起安全屏障

自2020年新冠疫情始发，作为全国布局的集团公司，乐禾即着力推动集团防疫管理动作的标准化和规范化工作，并经过实践数次完善，推动《乐禾集团防疫应急指引手册》完善至3.0版本，为全集团在疫情下的管理和正常经营活动做出具体指引。

 

本次广州疫情初期，乐禾白云公司、黄埔公司、番禺公司等即根据各个市区的动态防疫规定和集团防疫手册指引，进行常态化管理动作。

在人员安全管理方面，各分公司均对全体一线员工展开统一化管理，除因疫情原因居家办公的员工外，其他员工均统一安排“宿舍-配送中心”两点一线的集中管理。有配送任务的一线配送员则在进出门前，严格按照消杀流程进行。

 

在场地安全管理方面，落实场地防疫管理措施，不仅严格按照防疫规定对供应商及其他人员进行健康码、行程码和体温检查，同时还增加配送中心场地消杀频次和力度，全面扫除场地安全隐患。

在食品安全管理方面，持续坚持“应检尽检”的原则，对供应商提供的各类食材进行溯源索证，并结合人员和场地防疫管理手段，防止分拣过程中出现的食材污染现象。

 

食材运输过程也是关键的一环，乐禾各公司在疫情期间积极推行无接触配送服务，通过设置交接区或由客户员工自行收取货等措施，确保人员不落地交接，降低人员接触风险。

积极响应各方物资保供需求

                                       竭力支持一线防疫 

不仅如此，乐禾在本次广州疫情期间，也在积极承担企业社会责任，为一线防疫工作贡献自己的力量。

广州花都区是本次疫情前期受影响较大的区域，10月疫情发展态势迅猛。为解决当地市民的物资需求问题，由花都区有关部门牵头，协调各方资源驰援花都疫区，乐禾白云公司也成为其中一员。

 

10月13日晚9点，白云公司采购部即接收到近5吨的食材供应重任，包括猪肉、鸡肉、蔬菜、鸡蛋、苹果、香蕉等各类肉类及蔬果类。

如此种类繁多，数量庞大的食材，需要在第二天一早送至花都区。面对大额紧急需求，采购部同事彻夜未眠，高效沟通已有供应商资源加单采购，最终如期筹备到相应物资，并分批送至花都区。

不仅如此，由于配送区域较为分散，分散在花都区各个点位，一线配送同事更是从凌晨4点持续工作到第二天凌晨2点，将近22个小时的奋斗，顺利将物资分发工作执行完毕。

此后，在10月17日、10月18日及10月20日，白云公司三次完成同样的物资采购及配送需求，均顺利完成，为花都区的防疫保供工作积极贡献力量。

 

结语

此时此刻，广州战疫仍在持续。

乐禾作为农业产业化国家重点龙头企业，也将积极响应政府相关部门号召，继续发扬自身平台优势，一手抓疫情防控，一手抓保供，在严格落实区域防疫政策的同时，为疫情期间的稳价保供工作贡献力量！

我们必当与大家携手同心，共同战疫，等待胜利的曙光照亮羊城。